西安美食街，老鼠掉进米缸的幸福

哮天犬 · 发表于 2015-12-13 19:52:23

其实比较起10块钱一串的烤羊肉，我觉得15块一个的羊蹄更花得来.
看那羊蹄儿一个一个被撒上了辣椒面，一层一层的码了好几层堆在一口大锅上，大锅里热气腾腾，能保证每只羊蹄儿吃到嘴里都是热的，
吃着羊蹄喝桌啤酒，羊蹄味道鲜美不腻，辣而味美，很让人回味悠长，太好的享受了

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哮天犬 · 发表于 2015-12-13 19:53:51

回民街还有样值得推荐，水盆羊杂汤，大皮院西口，定家小酥肉对面就是老李家杂肝汤，
汤清肉烂，羊杂都切得块挺大，量也大，吃起来贼过瘾，经品鉴绝对羊杂，有很多店掺牛杂冒充呢。。。再加一块饼吃撑。

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哮天犬 · 发表于 2015-12-13 19:55:09

羊肉泡馍布满了整个回民街。凡是“某家泡馍”的招牌就像勤勤恳恳世代家传下来的老手艺似的，以“孙家”最多，“刘家”其次，还有许多别的姓氏。
我进的是名气最大的老孙家，他家的馍还打了标志的，按老手法桌上掰馍，我没耐心掰馍太过粗糙。
但是，经过厨房用羊肉汤回锅后的我们的泡馍依然成为奇特的美食，馍吸收了羊肉汤，经过旺火煮沸变成满满一碗固体膏，再拌入特制的红辣椒酱汁和糖蒜，风味尤其独特。

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哮天犬 · 发表于 2015-12-13 19:56:33

回民街非常大，不只照片里那一条街，是一片回族聚集地。
这一片儿挺大的，有好几条街，北院门、西羊市、化觉巷，回坊上还有清真大寺和高家大院。吃一周不重样哈哈哈，还是那句话，还好作为吃货的我已经做足了功课！

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哮天犬 · 发表于 2015-12-13 19:57:50

就这样，在西安回民街上徘徊了两天，恨为什么这一日不是五餐，恨为什么只有双手不能提更多的手信。

哮天犬 · 发表于 2015-12-13 19:58:52

讲了那么多吃的，也给大家介绍个消食的地方，在碑林附近柏树林10号2楼的青曲社茶楼，在这听现场版的相声，哈哈大笑二个半小时，什么都消化完了。
青曲社，取“青云直上，曲故情长”之意，慕名而来，必须要提前预订，票价有70、50两档，为近距离和大师们接触，自然选择前者，所以位置前排中间中，演员的任何表情都看得清清楚楚

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