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楼主: 哮天犬

寻觅百年老店,享受长沙味道

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 楼主| 发表于 2015-8-13 21:35:08 | 显示全部楼层
在火宫殿的茶楼尝小吃、品湘菜、听弹词、看湘戏是火宫殿独有的特色。火神庙香火缭绕,宫殿建筑古香古色,老式戏台上演出传统戏曲,让游人们感受到了火宫殿浓郁的传统文化


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 楼主| 发表于 2015-8-13 21:36:22 | 显示全部楼层
德园始建于清光绪年间是湖南长沙最有名的包子点。这里选料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,老面发酵,绝不添加使用“泡打粉”,所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲。

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 楼主| 发表于 2015-8-13 21:37:50 | 显示全部楼层
德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表独具特色,德园包点中最有名的是“八大名包”,分别为:玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包

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 楼主| 发表于 2015-8-13 21:39:41 | 显示全部楼层
德园包子的汤料也极具地方特色,什么白粒丸汤,凉粉汤,都是味重汤鲜的包子的好搭档

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 楼主| 发表于 2015-8-13 21:41:14 | 显示全部楼层
杨裕兴面馆是以汤面、米粉闻名的百年老店,不论熟人生人,或本地客外地客,均保优质量足,童叟无欺。酱汁肉丝、杂酱过桥、肉松换底、金钩卤子、八十款精品历史检验,款款皆珍。“汤鲜味浓气芬芳,码重色靓醇又甘,一朝享有杨裕兴,夜有回香入梦来!”

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发表于 2015-8-13 22:01:09 | 显示全部楼层
犬哥又去旅游 没车都是大片啊
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发表于 2015-8-13 23:28:51 | 显示全部楼层
口水一地 了 求打包快递
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发表于 2015-8-13 23:44:12 | 显示全部楼层
睇完已经满地口水!!!!!
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发表于 2015-8-14 00:55:24 | 显示全部楼层
好多美食,
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发表于 2015-8-14 01:18:43 | 显示全部楼层
哇,个种个样的美食呀,太让人流口水了.
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