令人垂涎的美食，让人惊叹的民居，无处不在的寺庙---潮州摩旅游记

小庄 · 发表于 2014-2-27 11:17:33

我只能对潮汕地区说赞但是印象中潮汕人都是精明得有些狡诈的生意人

哮天犬 · 发表于 2014-2-27 11:19:55

本帖最后由哮天犬于 2014-2-27 11:24 编辑

出了祠堂，在上了三轮车直奔在市区中山路葡萄巷东府埕4号的许驸马府，门票也是10元。
为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许钰的府第。潮州没有什么大的景点，最有名的就是潮州的八景，门票都不贵

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哮天犬 · 发表于 2014-2-27 11:26:07

看介绍府第始建于宋英宗治平年间。历代屡有维修，但至今仍较好地保留了始建年代的平面布局及特色。
驸马府，座北朝南偏东8度，面宽42米，进深47米，建筑面积约 1800平方米。主体建筑为三进五间。首进与后座均带插山厅、房合为九间。中厅东西围屋带从厝厅、房及书斋。上厅的后面有横贯全宅的后院，主体的三进与插山构成“工字”格局，围屋隐伏于中座两旁山墙外，形成独厅、独院、独天井之独特设置。

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哮天犬 · 发表于 2014-2-27 11:33:33

接着开着车去了开元寺，开元寺是到潮州的必到之处，开元寺的门票5元
这里供奉的是泰佛，和泉州开元寺不一样的风情，不过在我们开来寺庙都差不多，同样的一群菩萨，同样的虔诚的信徒

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哮天犬 · 发表于 2014-2-27 11:39:40

本帖最后由哮天犬于 2014-2-27 11:53 编辑

本来到这，又是中午时分，真应该吃顿开元寺的斋菜，不过么，我和阿彬都是属于食肉动物，无肉不欢，想想那些素石斑鱼、素牛肉、素鱿鱼虽然样子是哪个样子却怎么都提不起兴致，还是出庙找吃的去吧

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紫冰 · 发表于 2014-2-27 11:49:20

犬哥好文采

继续上图

柳州天马行空 · 发表于 2014-2-27 11:51:10

中餐时间不该看这帖子，中毒啊，晚上吃饱再来欣赏！

哮天犬 · 发表于 2014-2-27 11:52:38

本帖最后由哮天犬于 2014-2-27 12:21 编辑

从开元寺出来早上的小吃已经消化，我们没有再坐三轮车，跨上摩托车开始在潮州市区寻找自己中意的美食，凭借我们吃货敏锐的直觉，我们很快就找到了位于潮州西湖公园旁边的镇记牛杂店，店老板两口子在煮牛杂，那个动作娴熟，我估摸了一下，一碗牛杂可能一分钟就好了，但是这样连续几个小时下来，重复的动作应该也会手抽筋吧？灶台边上有一个圆竹盘，上面分别放了几堆生料，牛肉、牛腩、牛百页、牛肝等，老板娘就是随手各取一部分，放在漏勺里，再伸入牛骨高汤中烫熟，过程只有几秒，旁边的锅里是烫煮粿条的，捞出粿条，把烫料放在粿条上，再舀点汤，点缀上芹菜末和姜末，一碗让我们馋涎欲滴的牛杂就好了。

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神之怒火 · 发表于 2014-2-27 11:59:15

看来楼主是个长途王子咯有没什么实惠的导航仪推荐啊

哮天犬 · 发表于 2014-2-27 11:59:28

牛杂有5、10、15三个价位档，我们吃的这一大碗是15元的大份，牛肝、牛腩、牛肉、牛肚都堆满了，这牛杂粿条汤是用牛骨熬出来的，我真真的两眼看到老板娘从烫生肉的大锅中捞出已经熬了很久的大块牛骨，生牛杂就是在牛骨汤里烫熟的，这牛杂的鲜和牛骨高汤的醇厚融合的，这样吃起来的牛杂够嫩够新鲜够鲜美，真心的说，好吃

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