听朋友介绍, 紐約州, 纽瓦克 (Newark)
以南的手指湖 (Finger Lakes)
风景不错. 于是就往那边跑. 去到湖区一看, 所有湖边多为私人地, 进不去参观, 有点呕心之下一口气就跑到了哈遜河泮(Hudson River)的西园(West Park)
去了. 小潘在80年代就从香港移民美国了, 中年想改行做他的所爱, 现在在CIA接爱培训. 哈哈, CIA是Culinary Institute of America美国厨藝学府的英文简称, 並非情報组织. 西园是他住处, 我约了他放暑假时一起騎车去加拿大. 美国厨藝学府是世界有名的厨藝学府, 全美有名的厨師很多源自CIA. 那么有文化气息的我那能不去感受一下那里的文化呢? 里面有4家不同类型的餐廳, 全由学生及导師一起營运. 参观了一下校院, 连我也想来这里学习. 起码飯钱可以省了.
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拔營之前
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美国人安息的地方
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手指湖畔
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湖上设施
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教堂
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市容
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哈遜谷
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小潘在纽约州的住所
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是他老師的家分租房间的
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洗车车
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小潘在上课
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厨房一角
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